Маслообразователь Я7-ОМ-3Т

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т

Маслообразователь - основной элемент линий по производству сливочного масла.

В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа "жир в воде" под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа "вода в жире". Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла.

Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя, для регулирования пластичности готового продукта. 

Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, а так же в линиях по производству комбинированных масел, легких масел и маргарина. 

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т производительностью 800 кг в час может быть использован для получения масла из сливок . Для увеличения объема выпуска готовой продукции предлагается комплектация дополнительными цилиндрами (одним или двумя).

Технические характеристики

Фотографии: